ЦЕНТР ЭКСПЕРТНОГО УЗИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ 8 (812) 62-812-99
Как правильно пить молоко: без вздутия и поноса

Иногда люди, страдающие гипо или анацидным гастритом, а также энтероколитом, плохо переносят молоко. Оно вызывает у них вздутие живота, ощущение распирания, нередко понос. Это бывает порой и после операции удаления желудка.

Плохое усвоение молока объясняется, прежде всего, недостатком или отсутствием в желудке соляной кислоты и некоторых ферментов (пепсина, трипсина, эрипсина), Нарушается створаживание молочного белка — казеина, который переходит в кишечник в неизмененном виде, вызывая усиленную перистальтику кишок, приводящую к поносу.

Такие больные, избегая неприятных ощущений, перестают употреблять молоко и молочные продукты и постепенно отвыкают от них.

А полное исключение этих продуктов из диеты может принести вред организму, особенно при хроническом энтероколите.

Что делать, чтобы молоко не вызывало расстройств желудка

Страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, если они плохо переносят молоко, врачи советуют привыкать к нему постепенно. Можно начать с одной-двух чайных ложек в стакане чая, а через несколько часов съесть кашу, добавив в нее 50 граммов молока.

Назавтра количество его в каше увеличивают до 100 граммов, а в последующие дни употребляют до 150 граммов натурального молока, опять-таки в кашах или омлетах. Дополнительно разрешается один стакан ацидофилина, 100—200 граммов диетического творога или 20—50 граммов сыра.

С какими продуктами нельзя пить молоко

У здорового человека неприятные ощущения могут появиться, если выпить сразу много (более полулитра) холодного молока, особенно после соленой и копченой рыбы, различных маринадов, жирной свинины или колбасы.

Не рекомендуется употреблять молоко в сочетании с продуктами, которые сами по себе вызывают вздутие кишечника, — капуста, горох, овощи, ржаной хлеб.

Молоко очень полезно, и надо включать его в свой рацион. Люди, которые ни при каких условиях не переносят молоко, встречаются крайне редко.

ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ВРАЧУ

Закрыть меню
Запись на УЗИ